Datos del Pueblo |
Añana |
Pueblo |
Añana / Salinas de Añana |
Municipio |
Añana / Comarca: Valles Alaveses-Cadrilla de Añana |
Provincia |
Alava - Araba |
Comunidad |
Pais Vasco - Euskadi |
Habt. / Ine 2004 |
185 |
|
Ayuntamiento |
Dirección |
PLAZA DON MIGUEL DIAZ DE TUESTA, Nº 3 |
Código postal |
01427 |
Teléfono |
945 351067 |
Fax |
945 351067 |
Oficina Turismo |
Contactar con telf. citado |
Web Oficial |
Añana |
Web de Interés |
--- |
E-mail municipio |
aanana.teresa@ayto.alava.net |
La historia de Salinas de Añana es la historia
de la sal, condimento y conservante de gran importancia a través de
los tiempos, en torno al cual giraba todo el desarrollo del
municipio en la Edad Media. Sus manantiales de agua salada y la
actividad de la sal aparece documentada ya en el año 822, poco antes
de que los árabes la ocuparan en el 865.
En el año 1.126 Alfonso I el batallador mandó poblar Salinas en el
término en el que hoy se encuentra, convirtiéndola en la villa más
antigua de Álava que recibió su fuero en 1.140 de manos de Alfonso
VI. Dicho fuero tenía carácter económico, lo que fomentó la
producción y mercado de la sal, haciendo a Salinas una de las villas
más codiciadas del norte de la península.
Salinas de Añana posee manantiales de agua salada que forman el río
Muera, debidos a que los cursos subterráneos de agua atraviesan
sedimentos de sal antes de salir a la superficie y cuya explotación
está documentada desde el año 822. Estas salinas junto con las de
Poza de la Sal han sido las más importantes de toda la Península
Ibérica.
La sal era hasta hace pocas décadas un material precioso como
conservante alimentario, pero hasta la explotación minera de los
yacimientos subterráneos, su producción estaba limitada a las
salinas costeras y de manantiales de interior, por lo que su
posesión era muy codiciada. A tal punto llegaba su importancia que
se utilizaba como forma de pago ya desde época romana, siendo este
el origen del término salario.
En la Edad Media las Salinas de Añana florecieron con el mercadeo de
la sal, siendo fundada la población en 1126 por Alfonso I y
constituyéndose en la villa más antigua de Álava por los fueros
otorgados en 1140 por Alfonso VI de Castilla.
La producción de la sal se realiza conduciendo el agua de los
manantiales por una red de acueductos de madera, hasta unas
plataformas horizontales también construidas en madera y piedra,
(debido al desnivel del terreno), denominadas granjas y en las que
el agua se reparte en parcelas rectangulares o eras. La evaporación
del agua deja lista la sal para su recolección en unos depósitos
protegidos de la lluvia o terrazos.
Las salinas están abandonadas desde mediados del siglo XX y sus
maderas se degradaron rápidamente. Sin embargo recientemente se
declaron Monumento histórico y ahora están en proceso de
restauración debido a su valor etnográfico y turístico.
Otros monumentos destacables de la localidad son el convento de
Comendadoras de San Juan de Acre de origen templario, la iglesia de
Santa María de Villacones (siglos XIII al XV), la medieval Casa
Palaciega de los Ozpinas y el barroco Palacio de los Herrán (siglo
XVII).
((ftes. ver los links y wikipedia-alava)
Nucleos de Añana: Salinas de Añana, Atiega/Atiaga
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